Kiadványaim

Ha kíváncsi a szakképzésben, a szakmai- és mestervizsgákra történő felkészülésben felhasználható kiadványaimra, akkor a Könyvforgalmazás/Kiadványaim menüpontban megtekintheti!

Újra Villásreggelitől a gálavacsoráig

Mészáros Tiborral közösen írt, rendezvények szervezésével foglalkozó Villásreggelitől a gálavacsoráig című könyvünk javított kiadásának megjelentetése 2011. elejére várható!

Megrendelőlap 2020

Ha valamilyen kiadványra van szüksége, itt megrendelheti!

Tovább

Pincér kislexikon

Ha a pincér szakmával, az éttermi munkával kapcsolatosan nem ért egy-egy fogalmat, itt megkeresheti!

Tovább

A pincér szakma új trendjei

A gasztronómia – mint a táplálkozás művészete – a többi művészeti ághoz hasonlóan folyamatos változásban van. A változások a gasztronómia minden területét érintik, így megjelennek a felszolgálás, a szerviz területén, a pincérek munkájában is. Az anyag feltöltés alatt!

Tovább