Kiadványaim
Ha kíváncsi a szakképzésben, a szakmai- és mestervizsgákra történő felkészülésben felhasználható kiadványaimra, akkor a Könyvforgalmazás/Kiadványaim menüpontban megtekintheti!
Újra Villásreggelitől a gálavacsoráig
Szeptemberre tervezzük Mészáros Tiborral közösen írt, Villásreggelitől a gálavacsoráig című könyvünk 2. javított kiadásának megjelentetését!
Pincér kislexikon
Ha a pincér szakmával, az éttermi munkával kapcsolatosan nem ért egy-egy fogalmat, itt megkeresheti!
TovábbA pincér szakma új trendjei
A gasztronómia – mint a táplálkozás művészete – a többi művészeti ághoz hasonlóan folyamatos változásban van. A változások a gasztronómia minden területét érintik, így megjelennek a felszolgálás, a szerviz területén, a pincérek munkájában is. Az anyag feltöltés alatt!
Tovább
